2024 Pompeii Bianco - Bosco De MediciDescrizione Vinificazione: Pressatura soffice di uve intere. Fermentazione e macerazione pellicolare (21 giorni) del 30% della massa in anfore di terracotta, 70% Acciaio. Maturazione: 70% affinamento in acciaio 6 mesi, 30% affinamento 4 mesi in anfora e 2 mesi in acciaio. In bottiglia 2 mesi. Formato: 0,75
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