Spumante Brut Metodo Classico "Christian Bellei" 2016 - Cantina della VoltaGiallo paglierino chiaro il colore alla vista, con perlage ininterrotto e pregevole. Il naso espressivo e ben calibrato, aperto da delicate note floreali poi seguite da rimandi fruttati alla mela. Lassaggio ampio e dinamico, rotondo e bilanciato, coerente con lolfatto e di lunga persistenza. Vinificando in bianco i migliori grappoli di lambrusco di Sorbara ottenuto lo Spumante Brut Christian Bellei, prodotto dalla Cantina della Volta. una bollicina