IrisIris Lambic al Luppolo Fresco Brasserie Cantillon, Bruxelles Iris di Brasserie Cantillon: una birra diversa dalle solite produzioni della brasserie, la cui intera base cerealicola data dal malto d'orzo di tipo Pale, che le conferisce un colore ambrato scarico. Prima di essere imbottigliata riposa due anni nelle storiche botti di Rue Gheude 56 e viene a contatto con luppolo fresco per due settimane: ne risulta una bevuta fresca e complessa, con