Valrhona Araguani "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 72% Kakao, Venezuela, 3 kgProfi Schokolade fr die tgliche Anwendung in Patisserie und Confiserie mit reproduzierbarer Qualitt fr Pralinen, Mousse und Ganache. Araguani von Valrhona zeichnet sich durch eine bittere und krftige, sehr unverflschte Schokolade aus. Aromanoten: bitter, Lakritze, Rosinen und Edelkastanien, mit aussergewhnlich langem Nachklang. Diese Couvertre aus dem Hause Valrhona gehrt zu den Grand Cru de Terroir, d. h. es werden nur Kakaobohnen aus einer